1.香菜洗静，盒装嫰豆腐半块，鸡蛋准备
2.鸡蛋磕入碗中，香菜切碎，嫰豆腐去细条
3.锅中放入清水，开后下入嫩豆腐条
4.然后加入生抽酱油和盐
5.开锅后淋入水淀粉勾薄芡
6.汤汁变稠淋入打散蛋液
7.蛋液成蛋花关火
8.成入碗中撒少许香菜碎和几滴香油即可
嫩豆腐羮的做法
1.香菜洗静，盒装嫰豆腐半块，鸡蛋准备
2.鸡蛋磕入碗中，香菜切碎，嫰豆腐去细条
3.锅中放入清水，开后下入嫩豆腐条
4.然后加入生抽酱油和盐
5.开锅后淋入水淀粉勾薄芡
6.汤汁变稠淋入打散蛋液
7.蛋液成蛋花关火
8.成入碗中撒少许香菜碎和几滴香油即可