接下来，我们来详细介绍一下制作酸奶蛋糕的步骤。首先，将无糖酸奶倒入碗中，加入细砂糖和香草精，搅拌均匀至糖完全溶解。然后，将低筋面粉过筛后加入酸奶糊中，轻轻搅拌，使面粉与酸奶糊充分混合。接着，将鸡蛋打入另一个碗中，用打蛋器将鸡蛋打散，分次加入酸奶糊中，继续搅拌至均匀。
然后，我们将植物油和牛奶分别加热至温热状态，然后将它们混合在一起，再加入酸奶糊中，继续搅拌。最后，将混合好的酸奶蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以160度烘烤约30分钟。
当蛋糕烤好后，我们可以先取出模具，待其稍微冷却后脱模。接下来，我们可以在蛋糕表面涂抹一层厚厚的奶油霜，或者撒上一些水果、坚果等装饰物，这样一道美味的酸奶蛋糕就完成了！
总的来说，酸奶蛋糕不仅口感细腻、香甜可口，而且营养丰富、不上火。它不仅可以作为早餐或下午茶的小点心，还可以作为生日派对或节日庆典的甜品。如果你也喜欢这样的美食，不妨尝试自己在家制作一下哦！
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