适宜和禁忌
适宜：出血症患者、细菌感染患者
马勃菌老后可用作止血药，能消肿、止血。能用于各种出血症，如鼻出血、外伤出血、食道及胃出血，尤其可用于口腔科局部止血。因此，有出血的患者适宜食用。
马勃菌对多种菌群均有抑制作用，因此，细菌感染的患者可以服用本品。
禁忌：脾胃虚弱者
马勃菌性寒，素有脾胃虚寒者，不适宜食用本品，可能会加重虚寒的症状。
母婴宜忌
孕妇应适量食用。
菌类营养丰富，对胎儿和孕妇都有好处。
婴儿应谨慎食用。
婴儿胃肠道各方面发育都不完善，马勃菌有轻微毒性，不建议进食马勃菌，此外也有谨防出现过敏现象。
温馨提示
烹饪马勃菌的时候，注意不要在滚烫的锅中放入，而是在快要出锅的时候放入，这样能可以杀死里面的毒素而不破坏有营养价值的活性物质，减少营养流失。