【猪蹄髈的做法步骤图，猪蹄髈怎么做好吃】豆子就是豆子

猪蹄髈洗干净

锅里不要加油，锅烧热把猪皮烫一烫

加水，姜片料酒，放猪蹄焯水下

焯水后的猪蹄，加卤料（大葱，生姜，干辣椒，香叶，桂皮，八角）

我这里换了搪瓷锅，加水，生抽，老抽，料酒，冰糖，炖一小时

猪蹄太大了，期间要多翻一下，完成

喜欢整个吃的，这样就可以了

我更喜欢拿到切开，再浸汤里，这个汤太棒了